Лимонов сладкиш с ягоди и джинджифил
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 8
Продукти
- • бишкоти
- • Маскарпоне
- • крема сирене
- • сладко
- • лимонов сок
- • вода
- • захар
- • лимонова кора
- • сметана
- • ягоди
- • лешници
- • масло
Затоплете джинджифиловото сладко с лимоновия сок и водата и бъркайте, докато се получи гладка смес. Премахнете от огъня и отделете ¼ ч.ч. от течността.<br><br>
Подредете бишкотите в намаслена форма и ги покрийте с ½ от сладкото.<br><br>
Разбийте Маскарпонето и прибавете сиренето крема и захарта. Прибавете отделената джинджифилова течност заедно с кората от лимона.<br><br>
Разбийте отделно сметаната и я прибавете към сместа от сирената. Бъркайте, докато се получи гладка маса.<br><br>
Вземете 2 ч.ч. от крема, който получихте, намажете бишкотите които са покрити със сладко и върху тях сложете останалото джинджифилово сладко. Върху него разположете ягодите, които са нарязани предварително на четвъртинки, след което ги намажете с останалата сиренена смес.<br><br>
Сложете сладкиша за една нощ в хладилника. Преди да го поднесете го поръсете с лешници.<br>
