Чийзкейк с микс от плодове
Подготовка: 50 мин. Порции: 8
Продукти
- • масло
- • бисквити
- • шоколад
- • Маскарпоне
- • кисело мляко
- • желатин
- • лимонов сок
- • пудра захар
- • плодове
- • кокосови стърготини
- • мента
Натрошените бисквити се смесват с разтопените шоколад и краве масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма и се оставя на студено. <br><br>
Плодовете за крема се смилат, желатинът се накисва в 4-5 с.л. вода и се разтапя на водна баня. Разбитото сирене се смесва със захарта, киселото мляко, лимоновия сок, пасираните плодове и желатина. <br><br>
Всички съставки се разбиват, докато се получи еднородна смес, кремът се изсипва върху блата, след което десертът се поставя в хладилника. Преди поднасяне се украсява с плодове, кокосови стърготини и ментови листа.<br><br>
