Карамелизирайте захарта в съд на котлона и разбъркайте с 3 с.л. от маслото и меда. <br><br> Към охладената смес добавете прясното мляко, докато се смеси добре.<br><br> Отделно разбийте яйцата с останалото масло до пухкав крем и добавете карамелено-млечната смес. <br><br> Разбъркайте с намачкания банан, бакпулвера, нарязаните сини сливи, орехите, канелата, индийското орехче и накрая разбийте всичко с брашното. <br><br> Сипете кексовата смес в предварително намазнена и набрашнена кексова форма. <br><br> Сложете да се пече в загряна на 160 градуса фурна. Печете продължително и накрая проверявайте готовността с клечка. <br>