Двуцветен кейк
Подготовка: 15 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 14
Продукти
- • брашно
- • масло
- • захар
- • яйца
- • кисело мляко
- • какао
- • ванилия
- • ром
Маслото се разбива със захарта. Прибавят се 1 по 1 4-те жълтъка, пресятото с бакпулвер брашно и киселото мляко. <br><br>
Белтъците с ванилията се разбиват на сняг и с леко разбъркване се прибавят към сместа.<br><br>
В намаслена и набрашнена форма за кекс се слага 2/3 от сместа, а към останалата се добавят какаото и рома и се изсипва отгоре.<br><br>
Пече се в умерена фурна /на 180 градуса с вентилатор/ 10 мин. отдолу и около 20-25 мин. отгоре и отдолу. Проверява се за изпичането с клечка.
