Пикантен кейк
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- • масло
- • захар
- • яйца
- • шоколад
- • прясно мляко
- • бакпулвер
- • брашно
- • индийско орехче
- • черен пипер
- • пудра захар
- • вода
- • лимони
Маслото и захарта разбийте с миксер. Добавете жълтъците, настъргания шоколад, индийското орехче, черния пипер и брашното, пресято предварително с бакпулвера. <br><br>
Отделно разбийте белтъците на сняг и внимателно ги объркайте към другата смес. Сместа изсипете в подходяща форма, застлана с хартия за печене или намазнена и набрашнена. <br><br>
Изпечете пикантния кейк до готовност и след като изстине, го покрийте с глазурата, приготвена чрез смесването на пудрата захар, водата и лимоновия сок.
