Чорба от пангасиус
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- • пангасиус
- • лук
- • моркови
- • домати
- • олио
- • ориз
- • девесил
- • целина
- • сол
- • черен пипер
В сгорещеното в тенджерка олио се слагат нарязаните на ситно лук и морков, налива се чаша вода и се задушава докато зеленчуците омекнат.<br><br>
След това се прибавя нарязаният домат и всичките подправки, долива се около литър вода.<br><br>
Пангасиусът се нарязва на малки парчета и се слага в тенджерата заедно с измития ориз.<br><br>
Чорбата се оставя да ври на тих огън около 15-20 минути. След като се свали от котлона по желание се поръсва с нарязан магданоз.
