Чорба от пангасиус
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 3
Продукти
- пангасиус
- лук
- моркови
- домати
- олио
- ориз
- девесил
- целина
- сол
- черен пипер
В сгорещеното в тенджерка олио се слагат нарязаните на ситно лук и морков, налива се чаша вода и се задушава докато зеленчуците омекнат.<br><br>
След това се прибавя нарязаният домат и всичките подправки, долива се около литър вода.<br><br>
Пангасиусът се нарязва на малки парчета и се слага в тенджерата заедно с измития ориз.<br><br>
Чорбата се оставя да ври на тих огън около 15-20 минути. След като се свали от котлона по желание се поръсва с нарязан магданоз.