Лесно шоколадово руло със сметана
Подготовка: 35 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • яйца
- • пудра захар
- • шоколад
- • вода
- • сметана
- • ванилия
Загрейте фурната на 180 градуса. Във правоъгълна форма за печене сложете намазнена хартия за печене. Разделете яйцата на жълтъци и белтъци. Разбийте жълтъците с пудрата захар. <br><br>
Разтопете шоколада на водна баня и го смесете с белтъците. Разбийте белтъците на сняг и внимателно ги прибавете към горната смес. Сипете сместа в намазнената форма и запечете за 20 минути. Оставете го да се охлади. <br><br>
Покрийте блата и го оставете в хладилник за 12-24 часа. След това извадете шоколадовия блат от формата, разпределете отгоре сметаната, смесена с ванилова есенция и навийте на руло.
