Ябълкови мъфини със стафиди
Подготовка: 25 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 12
Продукти
- • масло
- • захар
- • яйца
- • брашно
- • бакпулвер
- • портокали
- • ябълки
- • стафиди
Разбийте добре мекото масло и захарта. Добавете едно по едно яйцата и разбърквайте добре след всяко. <br><br>
Пресятото брашно смесете с бакпулвера и го добавете на порции към останалата смес. Прибавете фино настърганата портокалова кора и обелената и настъргана ябълка. <br><br>
Смесете стафидите с 1 с.л. брашно и ги разбъркайте към цялата смес. Разпределете в подмазнени форми за мъфини но не догоре. Сложете ябълковите мъфини със стафиди да се изпекат в загряна на 200 градуса фурна за около 15 минути.
