Изгасете содата в млякото, след което го смесете с яйцата, солта, захарта, ванилията и всичко се разбива хубаво. Грисът се разбърква отделно в разтопеното масло, след което се добавя в яйчено-млечната смес. По желание може да прибавите настъргана лимонова кора и кокосови стърготини. <br><br> Отново хубаво се разбърква и се изсипва във форма. Оставя се да престои около 1/2 час. Кейкът се пече на 190-200С, докато коричката му стане златиста.