Телешки дроб с ароматен сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 3
Продукти
- • телешки дроб
- • оцет
- • олио
- • сол
- • масло
- • лук
- • магданоз
- • лимони
- • черен пипер
- • сол
Отделете ципата от телешкия дроб, посолете и поръсете с оцета. Оставете да престои за 10-тина минути, след което го нарежете на парчета и го сложете да се пържи в сгорещена мазнина. Готовият дроб се поставя в чинии. <br><br>
Смесете маслото със сол, черен пипер, накълцан магданоз и лук и затоплете всичко на котлона, но без да го варите. Накрая овкусете с лимонов сок. Залейте телешкия дроб със соса, посолете при нужда и поднесете. <br><br>
