Задушени кокоши дреболии
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- дреболии
- лук
- чушки
- домати
- магданоз
- мас
- брашно
- червен пипер
- черен пипер
- сол
Лукът се нарязва на филии и се задушава в част от мазнината. Добавят се нарязаните дреболии. <br><br>
Щом се позапържат, се сипва и брашното. В останалата мазнина се задушават нарязаните чушки и настърганите на ренде домати. <br><br>
Когато доматите се сгъстят, се добавят дреболиите, черният и червеният пипер. <br><br>
Посолява се и се оставя на слаб огън, докато остане на мазнина. Готовото ястие се поръсва с накълцания магданоз.