Бабешки свински дроб
Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • черен дроб
- • свинско було
- • праз
- • червен пипер
- • чубрица
- • черен пипер
- • сол
Добре почистения свински дроб се нарязва на едри парчета. Посоляваме ги. Добавяме черен и червен пипер, както и чубрицата. <br><br>
Оставяме овкусеният дроб да престои 30 минути на студено.<br><br>
Празът се нарязва на едри парчета. Продуктите се объркват, покриват се с булото и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна за около 30-40 минути.<br><br>
Поднесете ястието върху канапе от картофено пюре.
