Eзик натюр
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 4
Продукти
- • карантия
- • сол
- • магданоз
- • целина
- • моркови
- • чушки
- • масло
- • червен пипер
- • черен пипер
Измийте езика и го сложете да се свари в подсолена вода с предварително почистените зеленчуци. След това отцедете езика, обелете го и докато е още горещ, го нарежете на филийки. <br><br>
Загрейте маслото в тиган с широко дъно и запържете парчетата език, които трябва да са добре сварени. Още докато са в тигана поръсете с черен пипер, сол и червен пипер и след малко извадете. Поднесете с гарнитура по желание.
