Бъбреци със сос бренди
Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Продукти
- • бъбреци
- • коняк
- • олио
- • сметана
- • горчица
- • черен пипер
- • брашно
- • сол
Почистете и изкиснете бъбреците. Нарежете ги на парчета и ги оваляйте в брашно. Изпържете ги. <br><br>
Извадете ги от мазнината и ги поръсете с черен пипер и сол.<br><br>
В мазнината разбъркайте коняка, горчицата и сметаната. Кипнете и върнете бъбреците в соса.
