Рибник със скумрия
Подготовка: 15 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 3
Продукти
- скумрия
- ориз
- праз
- олио
- черен пипер
- сол на вкус
- девесил
Загрейте по-голямата част от мазнината и запържете ситно скълцания праз. Добавете и ориза и запържете с него за 2 минути.<br><br>
Овкусете със сол и черен пипер и долейте към 1 ч.ч. гореща вода. Поръсете с девесила и оставете да се вари, докато оризът набъбне.<br><br>
Прехвърлете всичко в тавичка и отгоре наместете почистените и посолени скумрии. <br><br>
Долейте още 2 ч.ч. гореща вода в тавата, полейте със струйка олио и сложете рибника да се изпече в умерено загряна фурна на 180 градуса. Рибникът се пече около 40 минути или до готовност.