Риба Тилапия по гръцки
Подготовка: 10 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 2
Продукти
- • тилапия
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • яйца
- • бульон
- • лимони
- • копър
- • чесън
Олиото се загрява в тигана, а тилапията се овкусява със сол и пипер. Рибата се пържи, докато хване приятен загар - към 2-3 минути от всяка страна. Докато се пържи по желание се добавя скълцан чесън. <br><br>
Яйцата се разбиват в съд на котлона заедно с лимоновия сок. Долива се топлия бульон постепенно и се разбива. Бъркайте соса, докато се сгъсти. Накрая го овкусете с малко сол и черен пипер. <br><br>
Полейте рибата със соса в чиния и поднесете талапията по гръцки с малко скълцан копър. <br>
