Хек с орехи на фурна
Подготовка: 18 мин. Готвене: 32 мин. Порции: 4
Продукти
- • риба
- • домати
- • олио
- • масло
- • орехи
- • магданоз
- • брашно
- • лимони
- • дафинов лист
- • сол
- • черен пипер
Нарежете филетата на късове и ги начукайте леко. Наръсете ги с черен пипер и сол. Оваляйте ги в брашно и ги запържете в нагорещена мазнина. <br><br>
Задушете нарязания на полумесеци лук в малко сол и мазнина, след което добавете наситнените домати. Овкусете с дафинов лист и черен пипер. <br><br>
Сложете счуканите орехи и накълцан магданоз. Вземете 2/3 от приготвената смес и я изсипете в тавичка. Отгоре наредете изпържената риба и я покрийте с останалата смес. <br><br>
Изцедете лимона и наръсете всичко със сока. Пъхнете ястието за 15 минути в умерена фурна.
