Скумрия с ориз и зеленчуци
Подготовка: 10 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 2
Продукти
- • риба
- • лук
- • чесън
- • грах
- • царевица
- • ориз
- • вода
- • олио
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
- • лимони
Почистете добре скумриите и ги нарежете на 4 парчета всяка. <br><br>
Загрейте олиото и запържете накълцания лук в него. <br><br>
Добавете ориза и подправките и бъркайте, докато и той се запържи. <br><br>
Долейте 1 ч.ч. вода и оставете да поври. Добавете граха и царевицата и прехвърлете в тава. Долейте останалата вода. <br><br>
Разпределете скумриите отгоре и при нужда добавете още подправки. <br><br>
Сложете да се пече в умерено загряна фурна, докато оризът добре уври. <br><br>
Поднесете с малко накълцан магданоз и резен лимон.
