Украински рибник
Продукти
- •магданоз
- •пъстърва
- •бутертесто
- •лук
- •олио
- •копър
- •яйца
- •сол
- •бял пипер
Тестото се разрязва на две и се разточва тънко. Едната част се слага в намазана с мазнина тава и върху него се разпределя нарязаното рибно филе. <br><br>
Лукът се нарязва на ситно и се запържва до златисто. Смесва се с нарязаните копър и магданоз, сол и бял пипер. <br><br>
Рибата се поръсва с тази смес. Отгоре се слага другата част от тестото и рибникът се оформя като риба. Рибникът се намазва с разбито яйце и се пече половин час на 180 градуса.








