Мариновани Рибни шишчета
Подготовка: 40 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 2
Продукти
- • пангасиус
- • чушки
- • лук
- • шишчета
- • сол
- • соев сос
- • черен пипер
- • лимонов сок
- • олио
Рибата се измива и нарязва на кубчета, слага се в купа. Лукът се срязва на четири парчета и се прибавя към рибата. Продуктите за марината се смесват и добавят към рибата и лука. Престояват поне 30 минути с нея на хладно.<br><br>
Чушката се реже на дебели ивички. През шишчетата се прокарва парче сланина, за да може да се изваждат по-лесно готовите парчета.<br><br>
Нанизват се на шишчетата в последователноста ивичка чушка, люспа лук, парче риба, като накрая завършва с чушка.<br><br>
Пекат от всички страни на скара.
