Пържена риба с червено вино
Подготовка: 10 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- риба
- олио
- кетчуп
- червено вино
- лимони
- чесън
- черен пипер
- сол
- маслини
Загрейте мазнината и изпържете до готовност рибата, която сте посолили и напръскали с малко лимонов сок. Извадете рибата, приберете я на топло, а в мазнината от пърженето добавете кетчупа, лимоновия сок, виното, пресования чесън и подправете с черен пипер и сол. <br><br>
Кипнете соса и варете няколко минути на умерен огън. Поднасяме рибата обилно полята със сос и гарнирана щедро с маслини.