Риба с подлучен доматен сос
Подготовка: 20 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 5
Продукти
- • риба
- • олио
- • масло
- • чесън
- • домати
- • бяло вино
- • магданоз
- • сол
- • черен пипер
- • картофи
- • лимони
Рибата се почиства от кожата и костите, нарязва се на парчета, посолява се, залива се с част от мазнината и се слага във фурната да се запече. <br><br>
Отделно се прави сос от мазнината, счукания чесън, обелените и нарязани на дребно домати, ситно нарязания магданоз, черният пипер и бялото вино. <br><br>
Рибата се залива с приготвения сос и се запича още 10 минути. Поднася се с варени картофи и се украсява с лимонови резени.<br>
