Риба с кашкавал
Подготовка: 20 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 4
Продукти
- галета
- риба
- кашкавал
- брашно
- масло
- бяло вино
- магданоз
- сол
Рибата се сварява в солена вода и се подрежда в тава. Залива се със сос, приготвен от запърженото в масло брашно, разредено с виното и малко вода. <br><br>
Поръсва се с накълцан магданоз, настърган кашкавал и галета. Ястието се пече на умерена фурна до образуване на златиста коричка.<br><br>