Стек от сьомга с магданозен сос
Подготовка: 40 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 2
Продукти
- • сьомга
- • сол
- • лимонов сок
- • царевично брашно
- • олио
- • магданоз
- • черен пипер
- • бяло вино
- • картофи
Нарежете сьомгата на котлети, посолете, поръсете с черен пипер и оставете да престои в лимоновия сок за 30 минути. <br><br>
След това загрейте малко мазнина в тиган с незалепващо покритие и запържете равномерно парчетата сьомга. <br><br>
Извадете рибата, долейте още малко мазнина в тигана и запържете накълцания ситно магданоз. <br><br>
Добавете черен пипер, малко сол и виното. Оставете да поври за 5 минути. <br><br>
Поднесете порция сьомга, полята с магданозения сос.
