Миди с шунка на грил
Подготовка: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • миди
- • прошуто
- • черен пипер
- • чесън
- • босилек
- • кориандър
- • магданоз
- • лимони
- • зехтин
<b>За марината</b>: Чесънът се счуква, зелените подправки се режат на ситно, като се оставят няколко стръка за украса, добавя се лимоновият сок. <br><br>
Мидите се чистят и се оставят в марината за 15 мин., след което се увиват с прошуто или бекон и се нижат на шиш.<br><br>
Общо се правят 3 шишчета. Ако е останала част от марината, шишчетата се поливат с нея. Пекат се около 5 мин. Сервират се, като се освободят от шишовете. Поръсват се с черния пипер и босилек.<br>
