Печени раци в млечен сос
Подготовка: 25 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- • раци
- • гъби
- • кашкавал
- • червен пипер
- • брашно
- • масло
- • масло
- • прясно мляко
- • лимонов сок
- • сол
- • сол
Запържете брашното в малко масло. Добавете прясното мляко и осолете. Бъркайте соса, докато кипне и отстранете от котлона. <br><br>
Подправете с лимонов сок. Задушете гъбите в масло. Смесете ги с надробеното месо от раци и млечния сос. <br><br>
Овкусете с червен пипер и сол. Наръсете с настърган кашкавал и разтопено краве масло. <br><br>
Сложете ястието в предварително загрята фурна за 15 минути. Сервирайте с пресни зеленчуци.<br>
