Крокети от риба и картофи
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 6
Продукти
- • риба
- • картофи
- • яйца
- • копър
- • магданоз
- • зелен лук
- • сол
- • сметана
- • олио
- • брашно
Картофите се обелват и се сваряват до омекване. Пасират се, добавят се яйцата и се разбърква. Рибата се нарязва на ситно. <br><br>
Добавя се към картофеното пюре. Добавят се магданозът и зеленият лук, нарязани на ситно. Копърът се нарязва на ситно и половината се добавя към пюрето. <br><br>
Оформят се крокети, които се овалват в брашно. Пържат се в загрята мазнина от двете страни около 7 минути. Сметаната се смесва с останалия копър и с този сос се сервират крокетите.
