Скумрия с праз, ориз и маслини
Подготовка: 15 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 6
Продукти
- • скумрия
- • олио
- • праз
- • ориз
- • черен пипер
- • сол
- • маслини
Нарязвате рибите и ги овкусявате със сол и черен пипер. <br><br>
Режете праза на колелца и го слагате в широка тенджера. Задушавате с олиото и малко вода. Като поомекне, прибавяте ориза и задушавате още около 5 минути. Подправяте със сол и черен пипер. Заливате с 4 чаши вода.<br><br>
Когато сместа заври, прибавяте рибата и оставяте да ври на тих огън около 30 минути.<br><br>
Накрая слагате вътре маслините, отстранявате от огъня и оставяте ястието под похлупак за около 15 минути. След това сервирате.
