Пикантно агнешко печено
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 3
Продукти
- • агнешко месо
- • чесън
- • кисели краставички
- • горчица
- • оцет
- • олио
- • бира
- • джоджен
- • босилек
- • магданоз
- • черен пипер
- • сол
Нарежете агнешкото на малки порцийки от по 50-60 гр, сложете мазнина и малко вино и изпeчете месото до кафеникава коричка. <br><br>
Накълцайте чесъна и нарежете краставичките на ситни кубчета. <br><br>
Смесете горчицата, оцета, босилека, джоджена и магданоза. Прибавете към сместа виното, подправете на вкус със сол и черен пипер. Сложете сместа да кипне и залейте месото. <br><br>
Доопечете месото на слаба фурна и поднесете с топла гарнитура, като ориз, картофи и др.<br><br><br><br>
