Бисквитена торта с печени блатове
Подготовка: 40 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 10
Продукти
- яйца
- брашно
- лимони
- нишесте
- прясно мляко
- захар
- захар
Зaпочнете да разбивате жълтъците със захарта продължително, докато станат на пухкав крем. Добавете бавно пресятото брашно и лимоновата кора. По желание добавете малко коняк към сместа. <br><br>
Разбийте белтъците на твърд сняг и съединете смесите. Сипете в неголяма форма, застлана с хартия за печене и намазнена. Сложете да се изпече до готовност в слаба фурна. <br><br>
Готовият блат се охлаждат малко, но трябва да е леко топъл, докато го режете на 3-4 отделни блата. <br><br>
Кремът за тортата се приготвя според указанията на опаковката на нишестето, а по желание може да сглобите тортата и с друг крем. <br><br>
Отгоре украсата може да е от ядки или настърган шоколад.