Печен агнешки бут
Подготовка: 30 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 5
Продукти
- • агнешки бут
- • моркови
- • картофи
- • домати
- • лук
- • масло
- • вода
- • розмарин
- • кориандър
Агнешкия бут се обезкостява, в него се слагат 6 моркова. Поръсва се със сол и черен пипер. Прави се руло и се овързва с конец. Слага се в тавичка, намазва се с масло и се поръсва с подправките. <br><br>
Около него се нарязват на едро картофите, домата разрязан на 2 парчета, лука на четири парчета. Поръсват се с розмарин, олио, сол и вода. Завива се във фолио и се пече. <br><br>
Малко преди да стане готово се маха фолиото и се допича.
