Овнешки шишчета
Подготовка: 30 мин. Готвене: 20 мин. Порции: 8
Продукти
- • овнешко месо
- • зехтин
- • чесън
- • черен пипер
- • червен пипер
- • лук
- • чушки
- • канела
- • ким
- • кориандър
Нарежете месото на кубчета. Обелете чесъна, пресовайте и го смесете със зехтина и подправките. Залейте месото и разбъркайте добре. Захлупете с капак и оставете да се маринова около 3 часа. <br><br>
Нарежете камбите на едри парчета. Обеленият лук се разрязва на 4. Подсушете месото и го нанижете на шишове, като редувате с лук и камби. Печете шишовете, като от време на време се обръщат.
