Запечено картофено пюре
Подготовка: 25 мин. Готвене: 45 мин. Порции: 6
Продукти
- • картофи
- • масло
- • прясно мляко
- • жълтъци
- • кашкавал
- • сол
- • черен пипер
Обелете картофите и ги нарежете на филийки. Сварете в солена вода. Прецедете и ги намачкайте. <br><br>
Сложете полученото пюре в тенджера с масло и загрейте, като разбърквате и разреждате с прясното мляко. Варете, докато пюрето се сгъсти. Посолете с черен пипер и сол. <br><br>
Прибавете жълтъците и сложете пюрето в намазнена тавичка. Поръсете с настърган кашкавал и печете в загрята фурна.
