Стомна кебап
Подготовка: 20 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 5
Продукти
- • агнешко месо
- • масло
- • лук
- • домати
- • брашно
- • магданоз
- • чубрица
- • джоджен
- • черен пипер
- • сол
Почиствате месото от ципите, нарязвате го на парченца и го слагате в пръстен съд (най-добре в стомна). Прибавяте нарязания пресен лук, магданоз, чубрица, джоджен, маслото, черен пипер и сол, а също така и червените домати, нарязани на дребно. <br><br>
Накрая прибавяте и размитото с малко вода брашно, хубаво разбърквате и заливате с топла вода. Запушвате стомната и задушавате около 2 часа.
