Агнешко магданозлия
Подготовка: 25 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 4
Продукти
- • агнешко
- • зелен лук
- • магданоз
- • домати
- • червен пипер
- • олио
- • агнешки бульон
- • брашно
- • сол
- • черен пипер
Агнешкото се нарязва на порции, посолява се и се сварява. <br><br>
Нарязаният лук и магданоз се задушават в мазнината. Слага се червеният пипер и се задушава още 5 минути. Добавят се доматите.<br><br>
Ястието ври на тих огън 15-20 минути, след което се добавя месото, бульона и брашното. Къкри още 15 минути и се ръси с черен пипер преди сваляне от огъня.
