Агнешко печено по бански
Подготовка: 25 мин. Готвене: 90 мин. Порции: 6
Продукти
- • агнешко месо
- • зелен лук
- • спанак
- • моркови
- • магданоз
- • доматено пюре
- • брашно
- • сол
- • черен пипер
- • олио
Месото се реже на едро и се пържи в олиото. Добавят се морковите, нарязани на кубчета. Добавя се запърженото предварително брашно и доматеното пюре. <br><br>
Всичко се залива с малко гореща вода и се оставя да къкри на бавен огън. <br><br>
Щом месото поомекне, се добавя нарязаният на ситно лук и нарязаният на ситно спанак. Оставя се да къкри на бавен огън до пълното омекване на месото.
