Пушено зеле с пуешко
Подготовка: 30 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 2
Продукти
- • зеле
- • пуешко месо
- • лук
- • чесън
- • чушки
- • моркови
- • олио
- • сол
- • червен пипер
- • риган
- • мащерка
- • чубрица
- • тарос
Нарязаното зеле се слага в голяма тава заедно с лука, чушките, морковите, чесъна, солта, подправките и олиото. Обърква се всичко и се слага във фурната. Налива се и вода, но малко колкото да не загори. Накрая не трябва да има чорба. <br><br>
Пуешкото месо се нарязва на малки парченца и се слага към края на печенето - 5 - 10 мин. преди да се извади от фурната. <br><br>
Придобива много хубав пушен аромат, от там и името му. <br>
