Печена патица
Подготовка: 30 мин. Готвене: 120 мин. Порции: 6
Продукти
- • патица
- • масло
- • бяло вино
- • черен пипер
- • сол
Предварително измийте и подсушете патицата, след което я натрийте със сол и прясно смлян черен пипер. <br><br>
Намажете я отвътре с масло и я сложете в тава върху решетка. Сложете да се пече и периодично я мажете със смес от масло и мляко с помощта на четка. <br><br>
След като патицата се изпече, оставете да се охлади и я нарежете. В соса в тавата сипете бялото вино с малко вода и деглазирайте и варете за няколко минути. <br><br>
Може да поднесете печената патица с картофена салата или салата от краставици.
