Патладжани с кисело мляко
Подготовка: 15 мин. Готвене: 25 мин. Порции: 4
Продукти
- патладжани
- чесън
- кисело мляко
- зехтин
- сол
Нарежете патладжаните на кръгчета, посолете и ги оставете да престоят около 30 минути, за да пуснат горчилката. <br><br>
Измийте ги, подсушете и ги запържете в зехтина.<br><br>
Разбийте киселото мляко със счукания чесън, залейте патладжаните и поднесете.