Ориз с пилешко и зеленчуци
Подготовка: 20 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • ориз
- • лук
- • чушки
- • кисели краставички
- • моркови
- • гъби
- • грах
- • пилешко месо
- • яйца
- • соев сос
Слагате ориз и 2 чаши студена вода в тенджера с капак. Когато оризът е омекнал, но не е сварен напълно, го оставяте настрана захлупен с капака. <br><br>
В друг съд варите граха по същия начин както ориза и когато е добре сварен, го оставяте настрана. <br><br>
Останалите продукти нарязвате поотделно лук, гъби, моркови, слагате малко соев сос и пържите в силно загрята мазнина, като първо се слага лука, а последни - морковите. <br><br>
След това изваждате зеленчуците и запържвате месото и яйцата, които трябва да останат леко сурови. Към тях слагате ориза и другите продукти и разбърквате. <br><br>
Чушките и киселите краставички се нарязват на тънки кръгчета и не се пържат. <br><br>
Бъркайте постоянно, за да не залепне ориза. След 10 –15 мин. ястието е готово.<br>
