Пиле със синьо сирене
Подготовка: 40 мин. Готвене: 40 мин.
Продукти
- • пилешко месо
- • синьо сирене
- • вино
- • сметана
- • сол
- • черен пипер
- • зехтин
- • лимони
- • магданоз
- • черен пипер
Мариновайте пилешкото филе в зехтина, лимоновия сок, магданоза, сол и черен пипер за половин-един час. Отцедете пилешкото след това и го сложете да се изпече в тиган с 2 с.л. олио равномерно от двете страни. Извадете го в чиния.<br><br>
В същия тиган сложете натрошеното синьо сирене и бъркайте, докато се разтопи. След това долейте виното, сметаната и разбъркайте. Оставете да покъкри за 5 минути и овкусете със сол и черен пипер. Добавете пилешките парчета към соса и оставете да покъкри за още няколко минути.
