Картофена яхния с пилешко
Подготовка: 30 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • пилешко месо
- • картофи
- • лук
- • олио
- • домати
- • чубрица
- • сол
- • черен пипер
- • червен пипер
- • люти чушки
- • брашно
- • магданоз
Нарежете обезкостеното пилешко на късове, а обелените картофи на кубчета. Сложете пилешкото да се запържи в олиото заедно с лука, нарязан на тънки филийки. Посолете, поръсете с червения пипер и добавете 4-5 обелени и настъргани домата. <br><br>
Долейте с чаша гореща вода и добавете картофите. Оставете ястието да ври на умерен огън и когато леко поизври, добавете черен пипер на зърна и по желание 1-2 лютиви пиперки. Долейте при нужда с още малко гореща вода. Оставете да къкри, като при нужда отново доливайте с гореща вода. <br><br>
Когато картофите и месото са омекнали напълно, размийте брашното в малко вода и го добавете към картофената яхния с пилешко. Варете още няколко минути и отстранете от котлона. Поднесете ястието с наситнен магданоз. <br>