Пиле с гъби в гювечета по руски
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 5
Продукти
- масло
- пиле
- моркови
- печурки
- сол
- магданоз
Пилето се разрязва на шест парчета. Разпределят се в гювечета, на дъното на които се слага по парченце масло. Върху месото се слага по малко от ситно нарязания морков. <br><br>
Гъбите се нарязват на тънки резени и се попарват с вряла вода. Разпределят се върху месото с мокровите. <br><br>
Поръсват се със сол и нарязан на ситно магданоз и се похлупват с капачета. Пекат се половин час на 200 градуса, без предварително да се загрява фурната.