Пиле задушено
Подготовка: 20 мин. Готвене: 70 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешко месо
- • олио
- • лук
- • брашно
- • червен пипер
- • черен пипер
- • чесън
- • домати
- • вино
- • сол
Пилето се порционира или се нарязва на парчета, посолява се и се поставя в тенджера. Задушете отделно в мазнината и малко вода нарязания ситно лук. <br><br>
Добавете брашното, разбъркайте да се задуши с него и прибавете нарязаните домати и скилидки чесън.<br><br>
Поръсете с червения пипер, посолете и сипете върху парчетата пиле. Долейте в тенджерата виното и 1 ч.ч. топла вода и сложете да се вари на тих огън до готовност. <br>
