Следястие от пиле
Подготовка: 20 мин. Готвене: 60 мин. Порции: 6
Продукти
- • пилешко месо
- • кисели краставички
- • яйца
- • моркови
- • олио
- • черен пипер
- • сол
Месото се нарязва на тънко, като се внимава парчетата да остават колкото може по-големи. Начукват се леко и се нареждат върху кърпа или фолио, така че да станат като лист. <br><br>
Яйцата и морковът се сваряват и заедно с краставичките се нарязват на ситно. С тази смес се покрива месото, поръсва се с черния пипер и солта и се навива на руло, като се завръзва на няколко места с конец. <br><br>
Слага се в намазана с мазнина тава, залива се с олиото и малко вода и се запича във фурна. По време на печенето се полива с образувалия се сос. Може да се сервира топло или студено, нарязано на филийки.
