Ризото с царевица и пиле
Подготовка: 25 мин. Готвене: 30 мин. Порции: 3
Продукти
- • пилешко месо
- • зехтин
- • лук
- • ориз
- • царевица
- • бульон
- • сметана
- • сирене
- • Пармезан
- • сол
- • черен пипер
- • магданоз
Загрейте зехтина и запържете до омекване накълцания лук. Добавете ориза и разбъркайте, докато се запържи, след което долейте бульона. <br><br>
Щом кипне, намалете, сложете капака и след около 10 минути добавете нарязаното пилешко и царевицата, като добре объркате. <br><br>
Оставете да се задушава още 5 минути и щом оризът попие течността, добавете сметаната и подправки на вкус.<br><br>
След около 2-3 минути снемете от котлона и объркайте с настърганите сирена. Сложете капака и оставете поне 10 минути така да се запари. Поднесете с прясно накълцан магданоз.
