Пилешки пастет по английски
Подготовка: 10 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 4
Продукти
- • пилешки дробчета
- • пилешко месо
- • галета
- • яйца
- • прясно мляко
- • индийско орехче
- • магданоз
- • масло
Предварително изпеченото месо и пилешките дробчета са смилат с машинка за меляне и се смесват с галетата и подправките. Разбивате яйцата с млякото и лека-полека ги прибавяте към пилешкото месо.<br><br>
Получената смес се оставя поне половин час да престои. Намазвате дъното на подходяща тава и изсипвате сместа в нея. Печете я за 45-50 минути на слаба фурна - не повече от 130 градуса.<br><br>
Когато пастета стане готов, извадете формата от фурната и го оставете да изстине в нея. <br><br>
Напълно изстиналия пастет обърнете върху подходяща чиния, украсете с магданоз и поднесете с препечен хляб.
