Пикантни индонезийски пилешки шишчета
Подготовка: 25 мин. Готвене: 15 мин. Порции: 12
Продукти
- • пилешки гърди
- • лимонов сок
- • сол
- • чесън
- • кориандър
- • кимион
- • куркума
- • кокосово мляко
Начукайте добре пилешките гърди и ги нарежете на ленти с големина около 2.5 см. Сложете ги в купа и ги овкусете с лимонов сок. <br><br>
Смесете солта, чесъна, всички подправки и кокосовото мляко и залейте месото. Оставете пилешкото да се маринова в хладилник за поне 1 час.<br><br>
Извадете пилешкото от маринатата и го нанижете на шишчета. Изпечете ги на грил за около 10-12 минути, докато пилешкото не придобие приятен златист цвят. Сервирайте шишчетата с малко лимон.