Гулаш от телешко месо
Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 3
Продукти
- • телешко месо
- • лук
- • мас
- • брашно
- • бяло вино
- • бульон
- • картофи
- • червен пипер
- • сол
Изпържваме ситно нарязания лук в маста до пожълтяване. Прибавяме нарязаното на парченца месо, изпържваме, поръсваме с червен пипер, брашното и отново пържим, разреждаме с виното (или бульон), посоляваме и задушаваме до омекване. <br><br>
Към края на задушаването прибавяме нарязаните на четвъртинки картофи и бульона. <br><br>
Към гулаша можем да прибавим и почистена и нарязана на ивички зелена чушка. <br>
