Гондоли от тиквички
Подготовка: 25 мин. Готвене: 35 мин. Порции: 3
Продукти
- • тиквички
- • кайма
- • домати
- • чушки
- • кашкавал
- • сол
- • черен пипер
- • бял пипер
- • олио
Почистете тиквичките, нарежете ги на 2 по дължина и издълбайте половинките. Подредете гондолите в леко подмазнена тава, поръсете със сол, черен пипер и малко бял пипер, полейте струйка мазнина и запечете в загряна фурна, докато леко омекнат. <br><br>
През това време запържете накълцаната вътрешност на тиквичките със ситно нарязаната чушка, домат (само твърдата част). Добавете каймата и бъркайте, докато се запържи, а след това, докато водата се изпари. Овкусете с подправки на вкус. <br><br>
Напълнете тиквичките и ги пъхнете да се запекат. Още горещи ги поръсете с настърган кашкавал и ги поднесете.
